PUBLICIDAD - El playoff de ascenso del Cádiz CF se está viviendo muy intensa en pleno corazón del centro de Cádiz, en el Restaurante Candelaria, un sitio abierto relativamente hace pocos meses que hace las delicias de los paladares más exigentes de los gourmets de la cocina italiana.

Y es que sus pizzas artesanales, hacen de este plato italiano toda una experiencia para degustar y/o compartir entre comensales, en un rincón de tan bella estampa como es la Plaza Candelaria de Cádiz. Una pizza de masa fina, con ingredientes naturales y realizada con productos italianos, que la convierte, sin duda, en la estrella de este restaurante, y que puede ser degustadas en dos tamaños.

Massimo Maggi es el propietario y gerente de Restaurante Candelaria, un italiano natural de Milán, que se ha convertido en todo un enamorado de Cádiz y que no duda en afirmar en que "no hay otra pizza igual como la nuestra por aquí", una frase avalada por los muchos y buenos comentarios y valoraciones de sus clientes, entre los que hay italianos o afincados en la ciudad o turistas que llegan directamente por las recomendaciones del llamado 'boca a boca'.

No solo se puede degustar pizzas artesanales en el Restaurante Candelaria. La cocina casera italiana también es otro fuerte de su carta, con platos como canneloni, gnocchi, carpaccio o lasagna, todos realizados con los ingredientes más cuidados y pasta. Igualmente se puede degustar una gran variedad de platos cocinados con auténticos quesos italianos y todo ello se puede acompañar con un maridaje de vinos tanto italianos como españoles o símplemente acompañado de cerveza, tanto españolas como italianas, así como cervezas artesanales de ambos países.

Para el postre muchas son las variedades a degustar, todo ellos dulces artesanales entre los que destaca el tiramisú, y que próximamente se verán complementados con una amplia carta de helados con fruta.

Tampoco se puede olvidar citar los auténticos cafés al estilo italiano que se preparan en el Restaurante Candelaria, ni los combinados y cócteles que por la noche se sirven en su terraza. Pero si de algo pueden presumir es de la carta de licores importados desde Italia que se pueden degustar. Licores muy preciados en cualquier rincón de la península itálica como el Fernet Branca, el Strega o el Sambuca Molinari.

En definitiva, un sitio para conocer, con una terraza para disfrutar y con una cocina que descubrir.

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