El ex canterano del Cádiz CF y hermano de Servando, Germán Sánchez, ha abandonado el CD Tenerife para emprender nueva aventura en el Granada CF, también en Segunda División.

Germán Sánchez Barahona comenzó jugando en las categorías inferiores del antiguo CD San Fernando, llegando al Cádiz CF B en la 2007-2008 y marchando cedido al conjunto isleño una temporada más tarde. Tras dos años enrolado en el filial cadista volvía a su tierra, pero esta vez para firmar por el nuevo San Fernando CD, donde se consolidó como futbolista, UE Olot, CD Tenerife y Granada CF.

Ha jugado 180 minutos, en dos partidos oficiales del Copa del Rey, con el primer equipo.