Cádiz arrancó con todo el sabor la primera edición de 'The Champions Burger' en el estadio Nuevo Mirandilla, el evento que recorre más de 40 ciudades buscando la mejor hamburguesa de España. A las 20:00 horas del miércoles 5 de junio de 2025, las planchas se encendieron, los panes se abrieron y empezó oficialmente la fiesta más potente del país para amantes de las burgers.
El pistoletazo de salida lo dieron el concejal de Deportes del Ayuntamiento de Cádiz, Carlos Lucero, y el vicepresidente primero de la Diputación de Cádiz, Juan José Ortiz. Ellos fueron los encargados de cortar la cinta, justo antes de encender el enorme pórtico luminoso que recibe a los visitantes, una estructura inspirada en las legendarias carreteras americanas que ya se ha convertido en uno de los iconos del evento.
Después del corte simbólico, representantes institucionales, el equipo de 'The Champions Burger' y medios de comunicación se lanzaron a recorrer el recinto, descubriendo cada rincón del evento y, sobre todo, catando algunas de las más de 20 hamburguesas que este año compiten por el gran título.
Durante el paseo, se probaron burgers de todo tipo: algunas firmadas por cocineros gaditanos que han apostado por ingredientes de la tierra, y otras llegadas desde otras ciudades, con premios ya en la mochila por sus combinaciones atrevidas y técnicas innovadoras. Cada una tenía su historia, su receta y su chef al mando, que explicaba cómo habían ideado esas mezclas que buscan sorprender en cada bocado.
La edición de este año promete guerra en cada mordisco. Hay mucha burger potente, mucho chef afilando cuchillos y un nivel que va a hacer difícil elegir. En la edición de 2024, el evento reunió a más de 4 millones de personas y a más de 100 hamburgueserías de todo el país. Esta vez, Cádiz entra fuerte en la competición. Sin duda, lo más destacado que se vivirá en el Nuevo Mirandilla en la actual temporada.
Listado de hamburguesas:
- LIL WAYNE (V) - GOTTAN
Brioche con parmesano y mozzarella gratinada, picada de chuletón madurado, cheddar fundido, panceta estilo Kikanbo cocinada 48 horas, salsa Louisiana, cebolla crispy, bacon 'Au Cheval' style y mayonesa ahumada. - LA PREMIADA - MOFLETE BY JOE BURGER
Carne de chuletón de ganadería nacional, queso cremoso trufado, sweet jamón ibérico, yema de huevo tostada y trufada, salsa PX y corteza de jamón. - LUXURIA - TEOX - CENANDO CON PABLO
Carne de vaca y buey madurada más de 100 días, cecina de buey, pan brioche de grasa de buey, mermelada de tuétano, queso Jack Monterey y salsa Gochujang casera. - GANGNAM STYLE - CHEECK'S
Pan brioche de mantequilla, contramuslo de pollo frito casero bañado en salsa koreana, coleslaw y cacahuete asiático. - CLÁSICA - CHEECK'S
Pan brioche de mantequilla, contramuslo de pollo frito casero, queso cheddar americano, bacon bites y salsa ranchera Cheeck’s. - EXPLOSIVA - MOA
Brioche explosivo, chuleta de vaca nacional, salsa Boom, cheddar ahumado, costilla de vaca estilo Texas, papas pay y salsa Summer. - LA CADISTA - STREET FOOD BURGER
Pan oficial Cádiz CF, carne de vaca nacional, chicharrones caramelizados al estilo andaluz, queso amarillo, salsa Mágica, crujiente Carranza y salsa cadista. - ALL-STAR - MURALLA
Pan brioche, 180 gramos de picada de chuletón premium, doble queso cheddar ahumado, salsa Golden, bacon bits caramelizados, salsa All-Star, cebolla crispy y patatas paja. - GALÁCTICA (GF, V) - DAK BURGER
180 gramos de chuletón de vaca nacional, cheddar rojo madurado, salsa Galáctica, pulled beef, bacon bits, crispy onion y polvo estelar. - MULTIORGÁSMICA (GF) - THE VICBROS BURGER
Pan brioche, salsa Orgásmica, carne de vaca vieja madurada, cheddar ahumado, cebolla caramelizada, mini torreznos, salsa Khalifa y lluvia crunchy de bacon. - EMINEM RESURRECTION - SOUL
Brioche de patata con caramelo y polvo de bacon, dusted korn, chuletón dry-aged, queso Jack Monterey ahumado, mermelada de bacon y salsa Detroit. - ROYALE GOLD - GODEO
Brioche con oro comestible, salsa Emmy, mermelada de bacon, carne de chuletón, queso ahumado, costillar de ternera a baja temperatura 48 horas, sour cream ahumada y bacon bits. - BLACK ROSE - NOLA SMOKE
Pan rojo y negro artesano, caramelo de rosas con crumble de Lotus y polen, salsa mayonesa ahumada, carrillera con mermelada de bacon y crema 'Black Rose'. - LA FINALISTA - RICO
Brioche de bacon, carne de chuletón madurado, bacon caramelizado, cheddar fundido, crispy onion, mayonesa RICO y lluvia de parmesano. - LA BICHOTA PRO MAX (V) - TARANTÍN CHIFLADO
Brioche de queso gratinado, jeringa de salsa Pro Max, medallón de costilla frita con queso, croqueta de mac and cheese y picada de chuletón con doble cheddar. - THE WINNER - TOKIO
Carne de chuletón, pan brioche con reducción Red Winner, crema de queso trufada, Wagyu cocinado a 48 horas y caramelizado, queso gouda ahumado y cecina crunchy. - BLACK QUEEN - VACARNAL BURGER
Costilla rota ahumada 48 horas, mermelada de bacon bites sobre Black Angus, cheddar rojo, salsa Queen, crispy onion e hilos de salsa cheddar rosa sobre brioche negro. - MAMBA NEGRA - CIRCO
Chuletón premium, costilla Black Angus 48 horas glaseada, cheddar rojo fundido, caramel bacon, crush de Doritos Tex Mex, salsa Mamba, cebolla crispy y brioche negro. - LA K-CHOPO ASTUR - KCHOPO
Pan artesano de patata, salsa K-Chopo casera, 175 gramos de carne de chuletón gallego madurada 30 días, queso Monterey, pulled pork de 150 gramos, cebolla crispy, salsa barbacoa casera y polvo de K-Chopo. - THEQUEEN - TXIMIST
Brioche negro con oro, chuletón smasheado, cheddar americano, cream cheese truffle, costilla a baja temperatura 24 horas, crujiente premium, salsa TheQueen y lluvia de oro. - LA GADITANÍSIMA - MENOS SMASH
Patty smash de vaca, alioli, lemon curd, queso Cigarral, chicharrón de Cádiz al corte a baja temperatura, patatas fritas Franjosé (de Cadi Cadi) y polvo de queso. - LA GLOTONA - SEVEN STREET FOOD
Pulled pork, mermelada de bacon, cheddar, Monterey Jack, salsa secreta Pia, fritos, carne de 180 gramos y pan brioche. - SWEET WOLF - WOLF BURGXR
Doble patty smash, doble queso cheddar ahumado, mayonesa de jugo de carne, onion bits y bacon caramelizado al oloroso.
